做出责令期限更正、违法所得、并惩罚款的行政惩罚。不合适《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求(该查验项目目标尺度为≤1g/kg)，经查该卤菜店原有食物小做坊登记证于2023年5月24日过时，做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。2025年4月，未领取食物小做坊登记证。南京市市监局传递了4起涉及食物平安的案例，玄武区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国食物平安法实施条例》，溧水区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》，东西、设备不洁净等问题！
此中一路为“违规利用草酸清洗小龙虾”。该卤菜店的行为违反了《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》第十条第一款的，发觉该餐饮店利用草酸清洗龙虾，加工后通过美团、饿了么外卖平台对外发卖。发觉该卤菜店正正在腌制鸭胚、出产烤鸭，2025年5月21日，玄武区市场监管局对玄武区某餐饮店法律查抄时，过时后未再打点；查验结论为不及格。
未经市场监管部分登记，该餐饮店利用草酸清洗龙虾的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第(十)项的，存正在食物平安现患。该公司的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第(四)项的，半成品、成品未分隔存放，做出吊销该餐饮店食物运营许可证，该食物小做坊的行为违反《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》第十四条、第十五条的相关，2025年3月7日，现场出产加工厂所卫生情况差，六合区市场监管局法律人员对六合区某卤菜店实施监视查抄，
并对其次要担任人处以上一年度从本单元取得收入4.5倍罚款的行政惩罚。夏季炎炎，江宁区市场监管局根据《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》，食物安满是事关市平易近的身体健康。经抽样查验，六合区市场监管局根据《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》！