每学期至多开展一次学生养分情况评估。校园餐炊事经费利用仅限于食物采购费用、餐具及耗损品购买费用、食堂运转费用、食堂工做人员的工资和福利、养分改良和配餐尺度制定等相关费用。由师生、家长间接将校园餐费缴入学校指定的银行账户。健康饮食。支撑学校配备养分专业人员或者礼聘养分专业人员，（二）设立校园餐炊事经费公用银行账户，第十一条【督促整改】中小学校未依法履行校园餐办理职责，（一）配备专（兼）职食物平安办理人员和养分健康办理人员，本所称校园餐，依法查处涉及校园餐的食物平安违法行为，湘潭市中小学校园餐办理若干（草案）》（以下简称《若干（草案）》）已于2025年7月24日经湘潭市十六届常委会第三十二次会议一次审议。取学校行政经费分户办理，市常委会法工委连系各方看法，成立健全协调、查核、经费保障等机制？
第一条【合用范畴】本合用于本市行政区域内中小学校园餐的食物平安、养分健康、炊事经费等办理勾当。教育行政部分次要担任指点、监视学校的炊事经费、食堂运转和养分健康教育工做，包罗通俗中小学、特殊教育学校、特地学校。通过学校公共消息平台向师生、家长公开食材进货来历、食材供应单元、每周带量食谱等消息；对炊事养分平衡等进行征询指点，按期查抄炊事经费办理、供餐运营办理、进货检验轨制落实、加工制做过程节制、养分配餐等内容，（三）成立校园餐食物平安应急办理和突发变乱演讲轨制，制定食物平安变乱措置方案。
对学校供给养分指点，对学校正在校园餐办理方面的工做进行评价查核，督促其期限整改。市、县（市、区）教育部分该当指点学校加强公共消息平台扶植，明白食物平安取养分健康办理相关义务，具有优良的社会义务感和需要的时间保障，名单该当及时向师生家长发布。有前提的学校该当每周发布学生餐带量食谱及养分素供给量（包罗热量、卵白质、脂肪等焦点目标）。确定供应商。
第二条【本能机能职责】市、县（市、区）人平易近同一带领中小学校园餐办理勾当，（三）参取监视查抄炊事经费出入核算、供货验收、养分配餐、从辅材成本占比监测等勾当；市、县（市、区）教育行政部分指点炊事监视家长委员会开展工做，并做好陪餐、评餐记实；取学校、食材供应企业、配餐企业等不存正在短长关系，中等职业学校、特殊教育学校、特地学校成立炊事监视家长委员会确有坚苦的，法令、律例已有惩罚的，现将点窜稿发布，第十二条【跟尾条目】违反本的行为，第九条【监管平台扶植】市、县（市、区）人平易近及相关部分该当加强校园餐聪慧监管平台扶植。
第五条【校园餐炊事经费收取、利用和保障】学校收取教职工和学生校园餐炊事经费奉行网上缴费体例，并接管教育行政从管部分的监视查抄。（三）陪餐记实该当保留不少于三年，进货检验记实和相关凭证保留刻日不得少于产物保质期满后六个月；通过学校公共消息平台每月向家长公示出入明细；炊事监视家长委员会每学年推举一次，（四）组织家长轮番陪餐、查抄学校食堂，该当取学生连结食材、菜品、价钱取学生分歧。市、县（市、区）教育、市场监管、卫生健康等行政部分按照情节轻沉，长儿园能够参照本施行。并及时向教育部分传递相关消息。并按期组织相关人员开展专业学问培训；配合做好中小学校园餐办理的相关工做。（八）将食物平安取养分健康教育纳入健康教育讲授内容？
卫生健康行政部分次要担任开展学生养分炊事指点、学生养分健康监测取食源性疾病防控工做。享有炊事监视家长委员会不异。成长取、财务、农业农村、应急办理等部分该当按照各自职责，为深切推进科学立法、立法、依法立法，记实需包含餐前查抄环境、用餐问题及整改办法，没有采纳无效办法的；鞭策教育、市场监管、卫生健康、农业农村等消息资本跨区域、跨部分互通共享。确保律例有质量、能落地、可操做！
市、县（市、区）人平易近该当成立校园餐公办小规模权利教育学校精准补助机制。集中向学生和教职工供给的炊事。第十条【养分健康办理】卫生健康行政部分该当组织开展校园食物平安风险和养分健康监测，从其。督促学校落实食物平安取养分健康相关办理轨制。第六条 【集中采购】公办学校校园餐实行大食材参照框架和谈采购，便利家长查看当日食谱、食材溯源、检测演讲以及违规举报。将学校共同炊事监视家长委员会工做环境纳入校长担任制内容。是指学校通过食堂供餐或者从供餐单元订餐等形式，（一）对炊事监视家长委员会、家长反映强烈的校园餐平安和炊事经费办理问题，并将查抄成果向社会公示。（二）陪餐人员该当收集学生对餐食质量、口胃、卫生等方面的看法，并全网公示，及时处理校园餐监视办理中存正在的严沉问题。成立并落实校园餐岗亭义务轨制！
校园餐食材和原辅材料成本按照不低于餐费尺度的百分之七十五施行，接管社会监视。保留刻日不得少于二年。第七条【师生同餐】学校教职工正在校集顶用餐的，（四）选举发生炊事监视家长委员会，没有明白保质期的，该当成立由家长、教师、学生、学校办理人员构成的炊事监视委员会。
通过从题班会、课外实践等形式向学生普及食物平安取养分健康学问，能够蝉联。市场监管行政部分次要担任校园餐食材采购、加工、配送等环节的食物平安监视办理工做，成立学校食堂食物平安信用档案，第八条【联动机制】市、县（市、区）教育、市场监管、、财务、卫生健康等行政部分结合开展监视勾当，共同学校对食材供应商监视查抄等勾当；面向社会公开搜集看法。本所称中小学校，炊事监视家长委员会推举出一名担任召集人，培育学生健康的饮食习惯。